Au menu "salade de thon cru"

Aujourd' hui je me suis mise à la cuisine tahitienne salade de Thon cru je suis allée chercher mon thon à la poissonnerie et mes légumes au petit marché au bord de route,  ensuite à la cuisine ma belle

Ingrédients :
Thon blanc
5 citrons
2 tomates
2 carottes
1 oignon
1 concombre
1 poivron
lait de coco
 
préparation :
Couper le  thon en petit morceaux le mettre dans un saladier
presser les citrons et ajouter le jus sur le thon faire macérer cette préparation pendant 4 heures au frigo
couper les tomates en quartier , raper les carottes, hacher les oignons, épépiner le concombre et le couper finement ainsi que les oignons et les poivrons mélanger le tout.
Egouter le thon et le rajouter les cruditées remuer
ajouter le lait de coco et laisser au frais pendant 1 heure
servir frais (avec une bonne baguette fraîche et du beurre salé c'est un délice)



                                   Un Régal !!!

Comments

[les kékés]

Coucou!!!
Miam Miam!! ta recette est très appétissante, entraîne toi bien ,ma belle,que l'on se régale de tas de petits plats Tahitiens,lors de nos futures vacances à Faa'a.
Bigg Bizz à vous 5 de nous 5.Sab.

[gwenn]

quel bel homme ce carl chevauchant sa planche ! comme il se la pête mais c'est vrai que tu tiens bien la vague agnes la recette super et les enfants sont joyeux çà fait plaisir. gros bisous